# Las primeras Cocinas De América

Piedra y mano de moler


# Las Primeras Cocinas De América ........ Sophie D. Coe

" En lo que se refiere a las plantas, queda sobre entendido que los indígenas americanos holgazaneaban en sus hamacas
mientras los frutos tropicales caían sobre su regazo, sin que de su parte hicieran el menor esfuerzo, y que tocó a los
europeos encargarse de los sembradíos que encontraron en pleno crecimiento, supuestamente en forma espontánea,
y transformarlos en algo que fuera verdaderamente importante y comestible."

Sophie D. Coe

#La Chaya

Quesadillas de Chaya con camarones
Arroz con Chaya
Licuado de Chaya

# Licuado de Chaya

1 rebanada de piña

1/2 Manzana

3 Hojas de chaya

2 Penquitas de nopal

1 vazo y medio de agua

Este licuado de chaya es desintoxicante y diuretico.

# Maria Sabina. Mujer Espíritu

Maria Sabina # Mujer Espíritu

Una película de Nicolas Echeverria


http://www.youtube.com/watch?v=WEGeVUkrPRo


Mushroom Ceremony of the Mazatec Indians of Mexico

http://rapidshare.com/files/175273805/Mushroom_Ceremony_Of_The_Mazatec_Indians_Of_Mexico_1957_.rar

# La Muchacha De Zapata

.........Y que nunca conocio a Frida

# Angel Tavira y su Violín

# Son De Madera

El son jarocho del estado mexicano de Veracuz

# Pastel de Avellanas con Chocolate

# Encuentros Musicales

Fotografias de Juan Rulfo # 1917 _ 1986

# Ocarinas & Silbatos Hechiceros

# La Cascada de Basaseachi

Leyenda de la Cascada de Basaseachi

Candameña era el amo y señor de la Alta Tarahumara. Tenía una hija llamada Basaseachi, de extraordinaria belleza.

Muchos aspiraban a ella y el celoso padre les impuso una serie de difíciles pruebas. Cuatro de ellos las superaron: Tónachi, señor de las cimas; Pamachi, el de más allá de las barrancas; Areponápuchi, el de los verdes valles; y Carichí, el de las filigranas de la cara al viento.

Pero en la última prueba que Candameña les impuso todos murieron. Basaseachi, desesperada, se arrojó al abismo. Su caída se transformó en cascada por la poderosa magia del brujo del lugar. Desde entonces su cuerpo no ha dejado de fluir por las profundidades de la barranca. Nunca se supo de Candameña, la tristeza lo invadió y desapareció, aunque muchos creen que su espíritu vaga por la barranca buscando el cuerpo de su amada hija.

# Los amantes del pepino

# Agua de Pepino y Limon

2 limones

1/2 Pepino

Agua

Licuar los ingredientes y beber recien preparado.

1 vaso en ayunas durante 5 dias para quemar grassa.
2 o 3 vasos a la semana para desintoxicar.
Es una agua diuretica,desintoxica el organismo,ayuda a perder peso,elimina liquidos retenidos y previene la formacion de bacterias en el tracto intestinal.

refrescante.

# Morar en la Posibilidad # Emily Dickinson

En mi jardín avanza un pájaro...

En mi jardín avanza un pájaro
sobre una rueda con rayos -
de música persistente
como un molino vagabundo -

jamás se demora
sobre la rosa madura-
prueba sin posarse
elogia al partir,

cuando probó todos los sabores -
su cabriolé mágico
va a remolinear en lontananzas-
entonces me acerco a mi perro,

y los dos nos preguntamos
si nuestra visión fue real-
o si habríamos soñado el jardín
y esas curiosidades-

¡pero él, por ser más lógico,
señala a mis torpes ojos-
las vibrantes flores!
¡Sutil respuesta!

Versión de Silvina Ocampo