Piedra y mano de moler 
# Las Primeras Cocinas De América ........ Sophie D. Coe
" En lo que se refiere a las plantas, queda sobre entendido que los indígenas americanos holgazaneaban en sus hamacas
mientras los frutos tropicales caían sobre su regazo, sin que de su parte hicieran el menor esfuerzo, y que tocó a los
europeos encargarse de los sembradíos que encontraron en pleno crecimiento, supuestamente en forma espontánea,
y transformarlos en algo que fuera verdaderamente importante y comestible."
Sophie D. Coe
nada interesante
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